Da água salobra do Agreste alagoano direto à sua mesa. Camarão cinza criado com rigoroso controle de qualidade e tecnologia de ponta na Fazenda Alcântara.
Nossa História
A Alcan Camarões nasceu em 2019, quando Williams Alcântara — engenheiro com experiência em tecnologia e inovação — enxergou no potencial da água salobra de Coité do Nóia uma oportunidade única: produzir camarão cinza de altíssima qualidade no coração do semiárido alagoano.
A Fazenda Alcântara está localizada em Coité do Nóia, Alagoas, município que se tornou o maior produtor de camarão do Agreste alagoano, com 400 mil kg produzidos apenas em 2021. A empresa se diferencia pela aplicação de tecnologia ao processo produtivo e pelo rigoroso padrão de qualidade em cada etapa.
Linha de Produtos
Os camarões são selecionados por tamanho, garantindo que cada pacote tenha uniformidade e a melhor experiência para o consumidor final.
Camarão cinza inteiro, fresco e congelado rapidamente após a despesca para preservar todo o sabor. Ideal para grelhados, caldos e pratos completos.
Camarão limpo, eviscerado e pronto para o preparo. Embalado a vácuo para máxima praticidade. Perfeito para restaurantes, cozinheiros e o lar.
A embalagem Alcan sempre se destaca em relação à concorrência. Design profissional, lacre de qualidade e apresentação que valoriza o produto no ponto de venda.
Do Viveiro à Mesa
Cada etapa é cuidadosamente monitorada para que o produto não perca sabor quando chegar na mesa do cliente.
Camarões criados em viveiros escavados com água salobra subterrânea, em ambiente isolado e monitorado na Fazenda Alcântara.
Análise constante da qualidade da água, alimentação com ração balanceada e uso de probióticos para garantir camarões saudáveis.
Após a despesca, os camarões são selecionados e classificados por tamanho, garantindo uniformidade em cada embalagem.
Congelamento rápido e embalagem a vácuo que preservam o sabor, a textura e a qualidade do produto até o consumidor final.
Por que escolher a Alcan
Qualidade reconhecida por estabelecimentos em Maceió e no Agreste alagoano.
Rigoroso controle em cada etapa — do cultivo ao congelamento. O camarão Alcan chega à mesa do cliente com sabor e textura íntegros.
Os camarões são selecionados por tamanho antes do empacotamento. Isso significa que todos os camarões do pacote têm tamanhos bem parecidos.
Embalagem premium a vácuo que se destaca na gôndola. Coloque o Camarão Alcan na sua seção de congelados e veja a reação positiva dos clientes.
Carcinicultura em água salobra, aproveitando recurso natural antes ocioso no semiárido. Produção que gera renda e é ambientalmente responsável.
Pioneiros em aplicar tecnologia de dados e monitoramento digital ao cultivo de camarões no interior de Alagoas.
Fornecemos para estabelecimentos em Maceió e no Agreste alagoano, incluindo supermercados, restaurantes e o Mercado da Produção.
Município do Agreste alagoano, na bacia do rio Coruripe, que se tornou referência nacional em produção de camarão de cativeiro.
Nossa Região
Coité do Nóia está no centro de uma revolução produtiva no semiárido brasileiro. A água salobra subterrânea, antes considerada um problema, tornou-se o insumo central de uma economia aquícola em plena expansão.
O município lidera a produção de camarão no Agreste com 400 mil kg produzidos anualmente, atraindo apoio de FAO, Sebrae, BNB e UFAL para o desenvolvimento sustentável da atividade.
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